Die Familienbäckerei Sehne

Erfahren Sie alles über die Geschichte des Unternehmens, die sorgfältige Herstellung der Backwaren sowie die hochwertigen regionalen Rohstoffe, die wir zum Backen verwenden. Unsere Betriebsbesichtigung beginnt nach einer kurzen Einführung zu unseren Hygienevorschriften direkt in der Backstube: es werden Ihnen bei einer Besichtigung der Produktionsräume die verschiedenen Prozesse rund um die Backwarenherstellung erläutert. Dabei werden die Abteilungen Bäckerei und Konditorei besichtigt, das Rohstoffmanagement und die Teigzubereitung erläutert sowie die Herstellungsprozesse aus Kombination von traditioneller Handwerkskunst und dem Einsatz moderner Maschinen demonstriert. Sie erhalten darüber hinaus einen Eindruck zur Logistik und dem Vertrieb der Bäckerei Sehne.
Im Anschluss findet eine Präsentation zur Geschichte des Unternehmens durch Herrn Schneeberg, selbst Konditormeister, statt. In einer gemütlichen Runde, mit Brotverkostung sowie Kaffee und Getränken, können Sie Fragen stellen.